Iscriviti e partecipa gratuitamente alla masterclass dedicata all’Olio Toscano IGP
7 Novembre 2022 ore 11:00
Classic Remise Düsseldorf
Harffstraße 110a, 40591 Düsseldorf
Programma:
- Presentazione del consorzio di tutela
- Storia, caratteristiche e valori nutrizionali del prodotto
- Degustazione guidata
- Suggerimenti per la ristorazione
Formatore: Richard Retsch
L’evento si svolgerà all’interno dell’evento The Italian Show – Düsseldorf
Richard Retsch
Richard è un’istituzione e personaggio di rilievo nel panorama dei sommelier di olio d’oliva in Germania.
Per vent’anni è stato distributore in Germania di prodotti italiani ed è sommelier dell’olio dal 1999.
Richard è stato inoltre il presidente dell’Deutsches Olivenölpanel dal 2016 ad Agosto 2022, e attualmente ne ricopre la carica di vicepresidente.
Masterclass realizzata con il supporto del Consorzio di Tutela e partner della nostra Associazione no profit:

100per100 Italian Academy è un progetto che ha l’obiettivo di formare, informare e aggiornare gli chef internazionali sulla cucina italiana. All’interno dell’Academy, abbiamo creato il progetto MasterClub, classi pensate per i Master del Made in Italy.
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