Melden Sie sich an und nehmen Sie an der Meisterklasse über den Olio Toscano IGP teil

 

7. November 2022 um 14:00 Uhr

Classic Remise Düsseldorf

Harffstraße 110a, 40591 Düsseldorf

Programm:

  • Vorstellung des Schutzkonsortiums
  • Geschichte, Eigenschaften und Nährwerte des Produkts
  • Geführte Verkostung
  • Tipps für die Gastronomie

Trainer: Richard Retsch

Die Meisterklasse findet im Rahmen von The Italian Show – Düsseldorf statt

Richard Retsch

Richard ist eine Institution und im Panorama der Ölsommeliers in Deutschland.

Er war 20 Jahre lang Händler für italienische Produkte in Deutschland und ist seit 1999 Ölsommelier.

Von 2016 bis August 2022 war Richard auch Präsident des Deutschen Olivenölpanels, derzeit ist er dessen Vizepräsident.

100per100 Italian Academy ist ein Projekt, das darauf abzielt, internationale Köche in der italienischen Küche zu schulen, zu informieren und auf den neuesten Stand zu bringen. Im Rahmen der Akademie haben wir das Projekt MasterClub ins Leben gerufen, das sich an die Meister von Made in Italy wendet. 

Die Meisterklasse ist mit der Unterstützung des Konsortium realisiert, der einem Partner unseres gemeinnützigen Vereins ist: