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Parteciperai all’esclusiva classe a numero chiuso per i Master della cucina italiana, dedicata a: Prosecco DOC

MasterClub – La classe per i Master, dedicata alle eccellenze italiane

11 Novembre 2021 – in presenza in lingua giapponese presso Armani Ristorante / Ginza Tower (Tokyo)

Orario: 15.30

Programma:

  • Breve introduzione sui prodotti della masterclass.
  • Racconti dei territori e delle origini dei prodotti.
  • Approfondimenti sulla filiera produttiva.
  • Degustazione guidata di Prosecco DOC e Prosecco DOC Rosé.
  • Food pairing e suggerimenti d’uso per la ristorazione.
  • I trend attuali sul mercato giapponese.
  • Sessione Q&A.

Sommelier : Shigeru Hayashi

Chef : Carmine Amarante

L’evento si svolgerà nel rispetto delle normative anti-Covid vigenti.

Masterclass realizzata con il supporto del Consorzio di Tutela e partner della nostra Associazione no profit:

In questa Masterclass saranno presentati i vini delle seguenti cantine:

100per100 Italian Academy è un progetto che ha l’obiettivo di formare, informare e aggiornare gli chef internazionali sulla cucina italiana. All’interno dell’Academy, abbiamo creato il progetto MasterClub, classi pensate per i Master del Made in Italy.