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お申し込みいただくと、プロセッコDOCの限定ガイド付き試飲会に無料でご参加いただけます!

イタリア料理プロフェッショナルのためのプロセッコDOCについての特別クラスに参加しませんか。お席に限りがありますので、ご予約ください。

マスタークラブ:

プロフェッショナルの為の優れたイタリア製品についてのクラス

2021年11月11日

アルマーニ・リストランテ/銀座タワー(東京)にて

開始時間:15:30

プログラム:

  • マスタークラスの製品の簡単な紹介
  • プロセッコDOC土地と起源に関する説明
  • プロセッコDOC生産を深める
  • プロセッコDOCとプロセッコDOCロゼのガイド付き試飲
  • フードペアリングやケータリングでの使用を提案
  • 日本市場の最新動向
  • 質疑応答

ソムリエ:林茂
シェフ:カルミネ・アマランテ

このイベントは、現在のコロナウイルス対策の規制に準拠して開催されます。

私たちの非営利団体のパートナーであるコンソーシアムの支援により実現したマスタークラスです。

100per100 Italian Academy 」は、国際的に活躍するシェフを対象に、イタリア料理のトレーニング、情報提供、アップデートを目的としたプロジェクトです。Academyの中では、マスタークラブというプロジェクトを立ち上げ、メード・イン・イタリーのマスターのためのクラスを設けました。