English Version >
Iscriviti e partecipa gratuitamente all’esclusiva classe dedicata a:
- Formaggio Taleggio DOP,
- Formaggio Gorgonzola DOP,
- Formaggio Pecorino Sardo DOP,
- Formaggio Asiago DOP
MASTERCLUB
La classe per i Master, dedicata alle eccellenze italiane
31 agosto 2021 – online
Dalle ore 15:00 alle ore 16:00
Programma:
- Introduzione sui prodotti della masterclass.
- Trend attuali del settore formaggi sul mercato scandinavo.
- Approfondimenti sulle origini e la storia, sulla filiera produttiva, sui valori nutrizionali e sulle caratteristiche dei formaggi DOP Taleggio, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Asiago.
- Saluto da parte dei Consorzi di Tutela: Consorzio per la tutela del Formaggio Taleggio DOP, Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola DOP, Consorzio per la tutela del Formaggio Pecorino Sardo DOP e Consorzio per la tutela del Formaggio Asiago DOP.
- Suggerimenti d’uso nella ristorazione
- Sessione di Q&A
Moderatrice: Åsa Wiberg
Masterclass realizzata con il supporto dei Consorzi di Tutela e partner della nostra Associazione no profit:
TALEGGIO, GORGONZOLA, PECORINO SARDO, ASIAGO
DD. MM. 9375193 9374983 9375346 9374695 del 14.12.2020
100per100 Italian Academy è un progetto che ha l’obiettivo di formare, informare e aggiornare gli chef internazionali sulla cucina italiana. All’interno dell’Academy, abbiamo creato il progetto MasterClub, classi pensate per i Master del Made in Italy.
Get free access to the contents of 100per100 Italian Academy!
Enter with your social profile.
If you are a professional, please complete the registration form with your details for more information and services.
Partecipa alla Masterclub:
- Compili il Form qui a fianco inserendo i suoi dati.
- Una volta compilato il Form, le arriverà una
e-mail di avvenuta registrazione all’evento. - Il giorno stesso in cui si terrà l’evento, le invieremo tramite e-mail il link per poter partecipare.
- Aggiungi il nostro numero di cellulare +393331890068 su Whatsapp per contattarci direttamente se non ricevi il link per accedere all’evento.
ATTENZIONE: Se non trova le nostre e-mail nella casella di posta in entrata, controlli anche la Casella dello SPAM.