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About

Die 100per100 Italian Academy ist eine Plattform, um die önogastronomische Kultur Italiens kulinarischen Fachkreisen im Ausland zu vermitteln.
Im Bewusstsein, dass die Welt der Gastronomie der erste Zugang für unsere Exzellenz auf den globalen Märkten ist, haben wir dieses Projekt ins Leben gerufen. Wir wollen internationale F&B-Betreiber auf der ganzen Welt dabei unterstützen, die authentische italienische Küche auf der ganzen Welt bekanntzumachen.
Die 100per100 Italian Academy bietet kostenlose Schulungen mit speziellen Bildungskursen zu italienischen Spitzenprodukten, Online- und Präsenz-Verkostungen sowie Videokursen von Meinungsführern des italienischen Food & Beverage im Ausland.
Das Projekt verfolgt einen doppelten Zweck: Zum einen möchte man die Fachwelt über die kulinarische Kultur Italiens informieren, zum anderen soll die Verwendung authentischer italienischer Produkte auf den internationalen Märkten gefördert werden.